고급 영양학 : 영양소대사의 이해를 돕는 (3판 3쇄)
- 저자변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 공저
- 출판사(주)교문사
- 출판일2021-08-20
- 등록일2023-09-08
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- 파일포맷EPUB
- 파일크기102 MB
- 공급사YES24
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저자소개
서울대학교 가정대학 식품영양학과 졸업서울대학교 대학원 식품영양학 전공, 석사
한양대학교 대학원 식품영양학 전공, 박사
미국 미시간주립대학교 방문교수
현재 유한대학교 식품영양학과 교수
